Lasanha de Peixe com Aromas de Poejos e Salada

INGREDIENTES
Massa de lasanha 8 folhas
Espinafres 400gr
Pescada 500gr 
Queijo mozarela 200gr
Molho bechamel 800gr
Poejos q.b.
Mix alfaces 160gr
2 Maçãs
Sementes de sésamo q.b.
Azeite q.b.
Redução de balsâmico 50gr.

MODO DE PREPARAÇÃO
Lasanha feita pelo método tradicional, intercalando folhas de massa com peixe lascado, espinafres
salteados, queijo mozarela e molho de bechamel feito com caldo da cozedura do peixe e aromatizado com poejo. Acompanha com tacinha de salada mista com maçã laminada decorada com sementes de sésamo preto e redução de balsâmico.