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Cataplana Algarvia

INGREDIENTES 100 Gr camarão 60/80 1 lagosta pequena 100 Gr ameijoas 200 Gr lombo de tamboril Caldo de peixe 400 Gr batatas em rodelas 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 pimento amarelo 2 dentes de alho 1 folha de…

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Amêijoas com Alhos

INGREDIENTES 250gr Amêijoa Vietnamita Castanha 40/60 6 Dentes de Alho Azeite Tradicional Uli 10.5dl vinho branco ½ limão Coentros MODO DE PREPARAÇÃO Leve o azeite ao lume com os alhos. Adicione as amêijoas e tape até abrirem. Refresque com vinho…

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