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Bruschetta de Sardinhas com Legumes Mediterrânicos

INGREDIENTES (4 DOSES)
2un Sardinhas em lata com tomate
1un Pão Baquetes
1un Curgete
6un Cogumelos
1dl Azeite Uli
3un Dentes de Alho

MODO DE PREPARAÇÃO
Cortar o pão na diagonal e fritar em azeite e alho. De seguida, cortar os cogumelos em laminas e
alourar em azeite. Temperar com sal e pimenta. Cortar a curgete em laminas e alourar em azeite,
temperar com sal e pimenta. Por fim, dispor os legumes em cima das tostas, e colocar uma
sardinha em conserva em cima dos legumes. Decorar com erva fresca.